En la localidad de Papagayos, en la provincia de San Luis, se encuentra la palma Caranday, la misma con la que trabajan los artesanos de Copacabana. Aquí también hay mucha gente que vive de la artesanía, pero realizada con el coleto de la palmera. Para obtener dicho coleto hay que cortar el tronco de la palmera, ésto despertó la preocupación del intendente de la localidad por su progresiva desaparición. A raíz de eso recurrió a la Universidad de San Luis para pensar que se podía hacer al respecto. Un grupo de ingenieras agrónomas conformado por Sandra Escudero, Amalia Corral, Suni Furlán y encabezado por Mirta Gómez desarrollaron un proyecto de extensión de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Económico Sociales de la UNSL, con la participación de otros docentes y alumnos de la misma, que consistió primeramente en un mapeo de la situación de esta especie en el lugar para establecer un diagnóstico y en base a eso pensar posibles soluciones a la depredación de la caranday. En esta búsqueda nos contactaron viendo el trabajo que venimos realizando desde hace años con los cesteros de Copacabana, y pensando en la posibilidad de remplazar la artesanía del coleto por la artesanía con la hoja que se corta sin dañar la palmera y en poco tiempo se vuelve a reproducir.
Fue una muy buena experiencia y una reafirmación del valor que tienen los saberes populares. Esperamos que este proyecto se pueda seguir desarrollando.
